おすすめ料理
【三种特制汤底】我们引以为傲的关东煮，选用精选鲣鱼、本地鸡肉和八丁味噌精心熬制而成。
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我们提供三种类型：用精心挑选的鲣鱼片制成的“一番高汤”、用当地珍稀鸡骨熬制的“地鸡高汤”以及以八丁味噌为基础的“多特塔特高汤”。特色菜“章鱼包”、味道鲜美的白萝卜和车轮状面筋，都与酒非常相配。除了 5 种或 8 种食材的拼盘外，您还可以选择一种您最喜欢的食材，并搭配我们精心挑选的清酒享用。
我们的特色菜源烧，由我们的厨师用木炭精心烤制而成，浓缩了食材的风味。
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“原始烧烤”是指在壁炉中用木炭火慢慢烤肉。它的特点是外皮酥脆香甜，内里饱满多汁。我们提供精心挑选的食材，例如特大条纹阿特卡鲭鱼、肥美养殖鲭鱼和稀有蓝鳍金枪鱼颈肉，所有食材都品质上乘，鲜美可口。这是一道地道的炭烤菜肴，即使在等待烹饪的过程中也是一种享受。
【丰洲市场直送】极致新鲜！“国产蓝鳍金枪鱼刺身拼盘”
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我们特别注重使用在丰洲市场刚宰杀的新鲜生金枪鱼，并且绝不冷冻直接送到顾客手中。您可以尽情享受正宗蓝鳍金枪鱼的浓郁风味和优雅的入口即化的甜味。每次您光临，我们都会精心挑选当季最美味的新鲜鱼类，这是我们引以为豪的菜肴，希望您来我们餐厅时首先点这道菜。
お店の雰囲気
远离赤羽的喧嚣，隐匿在一条僻静小巷中的成人专属隐居之所。吧台座位气氛热闹非凡，是体验炉端烧真正精髓的特别座位，您可以在这里用所有感官享受烤肉的乐趣，因为时令鱼肉会在您面前烤制。品尝精心挑选的清酒，感受匠人的精湛技艺和木炭的芬芳，享受一段奢华时光。这里环境温馨舒适，非常适合约会或独自小酌。
我们私密安静的房间最多可容纳 12 人，让您忘却赤羽的喧嚣。这里是举办高品质成人宴会的完美场所，例如公司聚会和商务招待会。尽情享受奢华时刻，品尝直接从市场运来的鲜美海鲜和我们招牌的关东煮（汤底鲜美），无需担心周围的人。在私密而充满日式氛围的空间里，与挚友共度一个特别的夜晚。
我们提供完全私密的包厢座位。请将其用于各种场合，例如公司宴会、酒会、欢迎会和欢送会。我们期待为您奉上我们的招牌菜。
套餐
2.5 小时畅饮，共 10 道菜“五种刺身和国产金枪鱼片原始烤制套餐” 5,800 日元（含税）
- 10品
- 2～12名
- 飲み放題あり
5800日元(税込)
9道菜套餐，含2.5小时畅饮：“日本金枪鱼、珍稀部位、烤金眼鲷涮涮锅套餐” 6,800日元（含税）
- 9品
- 2～12名
- 飲み放題あり
6800日元(税込)
【超值】包含2.5小时无限畅饮的10道菜套餐“Bettei Roba Tangyō Course” 7,800日元（含税）
- 10品
- 2～12名
- 飲み放題あり
7800日元(税込)
2.5 小时畅饮，共 9 道菜“鳗鱼原味烧和鳗鱼饭团享受套餐” 8,800 日元（含税）
- 9品
- 2～12名
- 飲み放題あり
8800日元(税込)
【仅限餐食】2.5 小时，共 9 道菜 “鳗鱼原味烧和鳗鱼套餐” 6,800 日元（含税）
- 9品
- 2～12名
6800日元(税込)
【畅饮套餐】2小时畅饮，价格2475日元（含税）*请点您喜欢的食物。
- 25品
- 2～12名
- 飲み放題あり
2475日圆(税込)
烹饪
珍稀的国产蓝鳍金枪鱼肉块
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【限5份】特大份烤咸鱼颈肉
价格：1958日元起
・中号（600克及以上）1958日元 ・大号（700克及以上）2178日元 ・特大号（800克及以上）2508日元 ・特大号（900克及以上）2948日元
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【限2人份】特大份五花肉排骨
1628日圆(税込)
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【限3份】烤背鳍
979日元(税込)
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【限2人份】原味烤猪颚肉
1078日圆(税込)
【特色菜】丰盛！炭火“原始烧烤”
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葱味噌烤羊肚（1个）
528日元(税込)
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国产烤咸鲭鱼
979日元(税込)
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特大号烤条纹阿特卡鲭鱼半条
1078日圆(税込)
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栃尾炸鱼
638日元(税込)
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绍兴酒烤虎虾（1只）
979日元(税込)
绍兴酒烤虎虾散发着绍兴酒醇厚的香气，令人食欲大增。用原始的烧烤方法，在木炭上慢烤 30 分钟，味道会更加浓郁，从而使食物外香内嫩。这道奢华菜肴由技艺精湛的厨师精心烹制，远超居酒屋所能提供的菜品。
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整只烤鱿鱼
858日圆(税込)
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原始烤萝卜
638日元(税込)
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烤西葫芦配奶酪
638日元(税込)
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烤芒甘吉辣椒
638日元(税込)
国产生蓝鳍金枪鱼
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什锦生鱼片
2728 jpy(税込)
我们从北海道舍里町和千叶县立山市直接运送新鲜鱼类，以便您在光顾本店时能够享用。请享用我们引以为豪的生鱼片。
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蓝鳍金枪鱼稀有鱼排
1408日元(税込)
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肥美的蓝鳍金枪鱼
943日圆(税込)
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金枪鱼皮配柚子醋
528日元(税込)
【Dashi 自豪地推荐】今日关东煮
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【比较三种汤】推荐的食用顺序是“鲣鱼汤→本地鸡汤→沟渠汤”！
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我们引以为豪的关东煮有三种口味可供选择：精选鲣鱼汤、稀有的当地鸡汤和浓郁鲜美的日式高汤。我们特别推荐按[鲣鱼→本地鸡肉→手]的顺序享用！您可以品尝到汤底从鲣鱼的鲜美逐渐过渡到鸡肉的浓郁，最后到味噌的醇厚风味，感受汤底层次的变化。
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【鲣鱼汤】5种不同口味任你选择！
1078日圆(税込)
自制萨摩炸鱼饼、魔芋、厚炸豆腐、半饼、白萝卜、鹌鹑蛋、竹轮、章鱼烧（+110日元）、卷心菜卷（+220日元）、牛舌（+330日元）、牛筋（+418日元）（※部分食材需另行收费）
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【散养鸡汤】5 种不同口味可选！
1408日元(税込)
* 魔芋丝、小麦面筋、押冈鸡肉丸、红烧五花肉、押冈鸡翅、章鱼包、卷心菜卷 +220日元 * 牛舌 +330日元 * 牛筋 +418日元 (*部分配料需另行收费)
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更美味了！最后来一份热腾腾的炖菜，完美结束这顿饭。
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三种类型
528日元(税込)
魔芋、鹌鹑蛋、白萝卜
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5个品种
1188日元(税込)
魔芋、鹌鹑蛋、萝卜、牛筋、牛舌
清酒小吃
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味噌腌奶油奶酪
¥572(税込)
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自制蓝鳍金枪鱼配李子水晶
748日元(税込)
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海螺和山水母变身器
638日元(税込)
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用日式酱油腌制的长薯
¥572(税込)
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金眼鲷和野生红鲷鱼
858日圆(税込)
开胃菜
宝石盘
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卷蛋天妇罗
858日圆(税込)
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自制鱼糕
858日圆(税込)
这位厨师非常注重使用高品质的鱼糜。
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萝卜天妇罗配关东煮汤
638日元(税込)
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自制炸鸡
748日元(税込)
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油炸豆腐
638日元(税込)
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关东煮汤底的厚切香菇
638日元(税込)
餐
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海鲜烩饭
979日元(税込)
你可以直接吃，也可以浇上一些肉汤。“海鲜烩饭”美味加倍。
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100% 新鲜荞麦面
979日元(税込)
面条很新鲜，所以您可以享受到它浓郁的香气、有嚼劲的口感和易于切开的特性。
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盐汤
418日圆(税込)
甜美
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宇治抹茶戚风蛋糕
528日元(税込)
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今天的冰
308日元(税込)
饮料
地图
2/11リニューアル 炉端とおでん 別邸 ろば炭魚
- 住所
- 東京都北区赤羽１-38-8
- 交通アクセス
- 从JR赤羽站步行3分钟即可到达。
- 営業時間
- 周一至周四：16:00 至 22:00（食物最后点餐时间：21:00，饮料最后点餐时间：21:30） 周五及节假日前一天：下午 4:00 - 晚上 10:30（食物最后点餐时间为晚上 9:30，饮料最后点餐时间为晚上 10:00） 周六：13:00~22:30（食物最后点餐时间21:30，饮料最后点餐时间22:00） 周日及节假日：13:00~21:30（食物最后点餐时间20:30，饮料最后点餐时间21:00）
- 定休日
- 三月份每周一休息
店舗詳細情報
2/11リニューアル 炉端とおでん 別邸 ろば炭魚
ろばたとおでんべっていろばたんぎょ
基本情報
- 住所
- 東京都北区赤羽１-38-8
- アクセス
- 从JR赤羽站步行3分钟即可到达。
- 電話番号
- 03-6903-9890
- 営業時間
- 周一至周四：16:00 至 22:00（食物最后点餐时间：21:00，饮料最后点餐时间：21:30）
周五及节假日前一天：下午 4:00 - 晚上 10:30（食物最后点餐时间为晚上 9:30，饮料最后点餐时间为晚上 10:00）
周六：13:00~22:30（食物最后点餐时间21:30，饮料最后点餐时间22:00）
周日及节假日：13:00~21:30（食物最后点餐时间20:30，饮料最后点餐时间21:00）
根据营业日，营业时间可能会略有变化。
- 定休日
- 三月份每周一休息
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
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【课程预约】100％的课程费用（每人）将从抵达商店当天的0点起收取。
[仅限座位预订] 从您访问当天的午夜开始收取 3,000 日元（每人）。
请在截止日期前联系我们进行取消或更改。
- 平均予算
- 夜：4001 - 5000日元
- クレジットカード
- 可得到（签证，硕士，美国运通，DINERS，JCB）
- 電子マネー
- 不可用
- ＱＲコード決済
- PayPay
たばこ
- 禁煙・喫煙
所有座位均禁止吸烟
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 60个座位
- 最大宴会収容人数
- 22人（1楼将全部预留）
- 個室
- 是的
- 座敷
- 无
- 掘りごたつ
- 无
- カウンター
- 是的
- ソファー
- 无
- テラス席
- 无
- 貸切
- 宪章不（请直接联系我们进行预订。）
- 夜景がきれいなお席
- 无
設備
- Wi-Fi
- 无
- バリアフリー
- 无
- 駐車場
- 无
- カラオケ設備
- 无
- バンド演奏
- 不当
- ＴＶ・プロジェクタ
- 无
- 英語メニュー
- 无
その他
- 飲み放題
- 是的
- 食べ放題
- 无
- お酒
- 烧酒实现、丰富的缘故、葡萄酒的实现
- お子様連れ
- 对儿童友好
- お祝い・サプライズ対応
- 是的
- ライブショー
- 无
- ペット同伴
- 不当
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