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【三种特制汤底】我们引以为傲的关东煮，选用精选鲣鱼、本地鸡肉和八丁味噌精心熬制而成。
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我们提供三种类型：用精心挑选的鲣鱼片制成的“一番高汤”、用当地珍稀鸡骨熬制的“地鸡高汤”以及以八丁味噌为基础的“多特塔特高汤”。特色菜“章鱼包”、味道鲜美的白萝卜和车轮状面筋，都与酒非常相配。除了 5 种或 8 种食材的拼盘外，您还可以选择一种您最喜欢的食材，并搭配我们精心挑选的清酒享用。
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我们的特色菜源烧，由我们的厨师用木炭精心烤制而成，浓缩了食材的风味。
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“原始烧烤”是指在壁炉中用木炭火慢慢烤肉。它的特点是外皮酥脆香甜，内里饱满多汁。我们提供精心挑选的食材，例如特大条纹阿特卡鲭鱼、肥美养殖鲭鱼和稀有蓝鳍金枪鱼颈肉，所有食材都品质上乘，鲜美可口。这是一道地道的炭烤菜肴，即使在等待烹饪的过程中也是一种享受。
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【丰洲市场直送】极致新鲜！“国产蓝鳍金枪鱼刺身拼盘”
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我们特别注重使用在丰洲市场刚宰杀的新鲜生金枪鱼，并且绝不冷冻直接送到顾客手中。您可以尽情享受正宗蓝鳍金枪鱼的浓郁风味和优雅的入口即化的甜味。每次您光临，我们都会精心挑选当季最美味的新鲜鱼类，这是我们引以为豪的菜肴，希望您来我们餐厅时首先点这道菜。
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请尝尝我们远近驰名的炉端烧！
我们的主厨强烈推荐新鲜海鲜，这是我们引以为傲的美味！我们选用优质食材，并用它们烹制各种各样的菜肴。我们提供炉端烧，您可以尽情享受美食的美味；还有用精心挑选的汤底烹制的关东煮。
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精选多种优质食材，注重新鲜度！
这款清酒提升了我们在丰洲采购的新鲜鱼类（我们的骄傲和喜悦）以及我们精心烹制的创意菜肴的美味。我们提供种类繁多的经典、流行和稀有品牌！我们尤其精选了来自全国各地酒厂的各种本地清酒。这是精心挑选的酒单，即使是最挑剔的饮酒者也能满意。
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【限5份】特大份烤咸鱼颈肉
价格：1958日元起
・中号（600克及以上）1958日元 ・大号（700克及以上）2178日元 ・特大号（800克及以上）2508日元 ・特大号（900克及以上）2948日元
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【限2人份】特大份五花肉排骨
1628日圆(税込)
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【限3份】烤背鳍
979日元(税込)
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【限2人份】原味烤猪颚肉
1078日圆(税込)
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葱味噌烤羊肚（1个）
528日元(税込)
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国产烤咸鲭鱼
979日元(税込)
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特大号烤条纹阿特卡鲭鱼半条
1078日圆(税込)
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栃尾炸鱼
638日元(税込)
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绍兴酒烤虎虾（1只）
979日元(税込)
绍兴酒烤虎虾散发着绍兴酒醇厚的香气，令人食欲大增。用原始的烧烤方法，在木炭上慢烤 30 分钟，味道会更加浓郁，从而使食物外香内嫩。这道奢华菜肴由技艺精湛的厨师精心烹制，远超居酒屋所能提供的菜品。
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整只烤鱿鱼
858日圆(税込)
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原始烤萝卜
638日元(税込)
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什锦生鱼片
2728 jpy(税込)
我们从北海道舍里町和千叶县立山市直接运送新鲜鱼类，以便您在光顾本店时能够享用。请享用我们引以为豪的生鱼片。
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蓝鳍金枪鱼稀有鱼排
1408日元(税込)
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肥美的蓝鳍金枪鱼
943日圆(税込)
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【比较三种汤】推荐的食用顺序是“鲣鱼汤→本地鸡汤→沟渠汤”！
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我们引以为豪的关东煮有三种口味可供选择：精选鲣鱼汤、稀有的当地鸡汤和浓郁鲜美的日式高汤。我们特别推荐按[鲣鱼→本地鸡肉→手]的顺序享用！您可以品尝到汤底从鲣鱼的鲜美逐渐过渡到鸡肉的浓郁，最后到味噌的醇厚风味，感受汤底层次的变化。
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【鲣鱼汤】5种不同口味任你选择！
1078日圆(税込)
自制萨摩炸鱼饼、魔芋、厚炸豆腐、半饼、白萝卜、鹌鹑蛋、竹轮、章鱼烧（+110日元）、卷心菜卷（+220日元）、牛舌（+330日元）、牛筋（+418日元）（※部分食材需另行收费）
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【散养鸡汤】5 种不同口味可选！
1408日元(税込)
* 魔芋丝、小麦面筋、押冈鸡肉丸、红烧五花肉、押冈鸡翅、章鱼包、卷心菜卷 +220日元 * 牛舌 +330日元 * 牛筋 +418日元 (*部分配料需另行收费)
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味噌腌奶油奶酪
¥572(税込)
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自制蓝鳍金枪鱼配李子水晶
748日元(税込)
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海螺和山水母变身器
638日元(税込)
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用日式酱油腌制的长薯
¥572(税込)
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金眼鲷和野生红鲷鱼
858日圆(税込)
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卷蛋天妇罗
858日圆(税込)
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自制鱼糕
858日圆(税込)
这位厨师非常注重使用高品质的鱼糜。
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自制炸鸡
748日元(税込)
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油炸豆腐
638日元(税込)
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关东煮汤底的厚切香菇
638日元(税込)
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海鲜烩饭
979日元(税込)
你可以直接吃，也可以浇上一些肉汤。“海鲜烩饭”美味加倍。
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100% 新鲜荞麦面
979日元(税込)
面条很新鲜，所以您可以享受到它浓郁的香气、有嚼劲的口感和易于切开的特性。
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盐汤
418日圆(税込)
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宇治抹茶戚风蛋糕
528日元(税込)
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远离赤羽的喧嚣，隐匿在一条僻静小巷中的成人专属隐居之所。吧台座位气氛热闹非凡，是体验炉端烧真正精髓的特别座位，您可以在这里用所有感官享受烤肉的乐趣，因为时令鱼肉会在您面前烤制。品尝精心挑选的清酒，感受匠人的精湛技艺和木炭的芬芳，享受一段奢华时光。这里环境温馨舒适，非常适合约会或独自小酌。
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我们私密安静的房间最多可容纳 12 人，让您忘却赤羽的喧嚣。这里是举办高品质成人宴会的完美场所，例如公司聚会和商务招待会。尽情享受奢华时刻，品尝直接从市场运来的鲜美海鲜和我们招牌的关东煮（汤底鲜美），无需担心周围的人。在私密而充满日式氛围的空间里，与挚友共度一个特别的夜晚。
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我们提供完全私密的包厢座位。请将其用于各种场合，例如公司宴会、酒会、欢迎会和欢送会。我们期待为您奉上我们的招牌菜。
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可容纳最多 12 人的私人包间
我们在赤羽提供完全私密的包间，非常适合举办宴会。二楼所有座位都设有门，因此您可以享受安静的空间，而不用担心周围的喧嚣。在轻松的居酒屋氛围中，享用我们用当季食材烹制的招牌关东煮和正宗日本料理。如果您想要享受一个私密的夜晚，这里是完美之选。
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在带门的私人包间内享用精致的关东煮和日本料理。
即使在二楼的包间里，您也可以享用我们著名的关东煮，它从头到尾都保持着滚烫的温度。所有餐桌都配备了台式炉灶，所以您不必担心谈话会因此而失去兴趣。在这家位于赤羽的居酒屋，您可以品尝到用精心挑选的日式高汤烹制的正宗日本料理。我们保证每一口都美味如初。
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個室5名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
二楼的完全私密房间，非常适合在赤羽与朋友共度夜晚的谈话时光。所有座位都设有门，因此您可以安心享用关东煮和其他正宗的日本料理，而不用担心周围的人。这家居酒屋氛围轻松，非常适合与朋友小酌或举办公司聚会。欢迎您前来享用高品质美食，感受轻松愉悦的氛围。
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個室10名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
我们的全私人包间最多可容纳 10 人，非常适合在赤羽举办公司宴会或与朋友聚会。您可以在带门的私人包间内放松身心，享用我们招牌的关东煮和时令日本料理。食物价格不贵，但质量很好。这里是寻找此类居酒屋的理想场所。请尽情享受您的谈话和用餐时光。
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個室10名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
想不想和许久未见的朋友聚会？这里有一个最多可容纳 10 人的私人包间，在这个安静的、有门的空间里，您可以一边享用关东煮和其他日本料理，一边畅聊你们最喜欢的故事。这家居酒屋非常适合想要不太花哨但又不失品质的成年人。逃离赤羽的喧嚣，在私密空间里尽情享受您的假期。
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個室12名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
一楼设有一间可容纳 12 人的全封闭式房间。时尚的私人包间配有玻璃门，采光适中，非常适合与朋友举办宴会或公司饮酒聚会。在一楼方便移动的座位上，您可以一边享用我们招牌关东煮和其他正宗的日本料理，一边度过一段热闹的时光。这是位于赤羽的一家居酒屋，您可以在轻松的氛围中享用高品质的食物。
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個室4名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
二楼设有完全私密的房间，非常适合小型团体入住。所有座位都设有门，因此您可以与亲朋好友和同事进行不受干扰的交谈。在轻松舒适的环境中，享用由技艺精湛的厨师烹制的、汤底鲜美的关东煮和正宗的日本料理。忘却赤羽的喧嚣，在居酒屋里享受美味的食物和饮品，这将是完美的日常享受。
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個室12名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
一楼有一个完全私密的房间，非常适合 12 人左右的聚会。现代化的设计加上玻璃门，使这里成为一个举办宴会而不会感到拥挤的理想场所。在轻松的氛围中，与朋友和家人一起享用由日本料理厨师精心烹制的菜肴和热气腾腾的关东煮。我想要价格不太贵但质量又好的东西。这家居酒屋非常适合成人休闲聚会。
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個室
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
【所有座位均设有门，以保持安静】所有私人包厢均设有门，以减少外界噪音的影响。
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カウンター2名様 × 5
一楼的吧台座位是特别的座位，您可以在这里观看时令鱼被烤制的过程。您可以在轻松的氛围中享用由技艺精湛的厨师烹制的正宗日本料理。品尝精心挑选的美酒，佐以热气腾腾的关东煮，尽享奢华时刻。你可以根据当天的心情，选择在设施齐全的私人包间内享受居酒屋的安全氛围，还是在热闹的吧台感受热闹气氛。
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位于赤羽的一家日式居酒屋，以其迷人的内部装潢迎接顾客。餐厅一楼和二楼均设有各种私人包间。这里是聚会的理想场所，您可以在这里享用高品质的菜肴，例如我们的特色关东煮和炭烤原味烧烤，氛围轻松惬意，又不失格调。
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这家酒店距离赤羽的喧嚣稍远，其宁静的外观很容易辨认。
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三种汤底的关东煮
浓郁的鲣鱼汤，散发着鲣鱼片的香气；当地鸡汤，以地鸡的浓郁风味为特色；还有用八丁味噌熬制的浓郁汤底。品尝三种不同风味的汤底。
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烤野猪王套餐
金目野猪屋的人气菜品“野猪原始烤肉”将作为8800日元套餐的一部分提供，套餐包含无限畅饮。
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赤羽（专营鲜鱼）
请尽情享用店主精心挑选食材烹制的各种创意菜肴。
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我们接受2.5小时的宴会。
我们也接受大型团体的预订，例如公司宴会、欢迎派对和欢送派对。
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提供带门的完全私密房间。
从赤羽站东出口步行只需5分钟。欢迎您随时来访。
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庆祝活动期间
欢迎您使用我们的设施举办特殊活动，例如公司欢迎会、欢送会和私人庆祝活动（生日派对）。
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我们的清酒储存在专用服务器中，因此我们始终能以最美味的状态为您奉上。
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我们的设计是为了让您能够像在日式旅馆一样放松。
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我们创造了一个由单板制成的柜台，让您想在柜台前度过一段时间。我们使用树龄 300 至 400 年的树木，以实现广泛的深度范围。
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重要的是开火。我们经验丰富的厨师运用他们的经验，以最美味的方式烹制肉类。要想品尝到鱼的最佳风味，最好使用备长炭的炭火，因为它的温度很高。高温和远红外线使外皮酥脆，内里柔软蓬松。
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使用备长炭进行原始烧烤是烹制野猪头肉最美味的方法。请尽情享受。您可以花 8800 日元享受无限畅饮套餐。
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我们还有来自全国各地的各种当地清酒和受欢迎的清酒品牌！
我们提供各种与清酒完美搭配的精致菜肴。请尽情享用我们引以为傲的美食和饮品。非常适合招待客户或与朋友小酌。
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清酒爱好者一定会喜欢这款清酒！
当然，我们也提供种类丰富的单点菜品，欢迎您下班后光临！这里也是举办派对的理想场所！
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Kagetora 超干本酿造清酒（冷热皆宜）
580（638）日元
小号 580 日元（638 日元） 大号 980 日元（1078 日元） 新泻县 / 清酒米值 + 13 五百万石雪之精 / 精米比例 55%
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日上弥助法纯干纯米吟酿（冷饮或热饮）
980（1078）日元
小瓶 980 日元（1078 日元） 大瓶 1620 日元（1782 日元） 宫城县 / 酒度 +11 藏之花 / 米精比 50% 香气浓郁而柔和，但仍能捕捉到鲜味。顺滑柔和的口感缓缓滑过喉咙后部，并扩散至整个口腔。
