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慢烤炭火烤製的野豬原始燒烤架
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我們走訪了全國各地捕撈野黑魚的漁場，並購買了在島根縣濱田漁港卸下的野黑魚。為了充分展現食材的美味，我們採用了一種稱為「原始燒烤」的烹飪方法。用備長炭慢烤，豬皮會變得酥脆，豬肉會變得多汁。
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![[千葉縣銚子市銚金目] 煮金眼鯛](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/d45je38o/71337576/keb3_w500h500.jpg)
[千葉縣銚子市銚金目] 煮金眼鯛
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我們直接從千葉縣銚子漁港購買金眼鯛。我們提供最上等的燉金眼鯛，肉質肥厚，脂肪含量高，用大火快速烹調而成。品嚐手工捕撈的高品質金眼鯛。
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【漁港漁民精心挑選】精選優質新鮮魚刺身
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我們的刺身直接來自千葉縣的船形漁港和銚子漁港，以及島根縣的濱田漁港。漁民精心挑選當天捕獲的魚，然後送到我們餐廳。我們餐廳是赤羽唯一能吃到如此新鮮刺身的地方！一定要搭配清酒享用。
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請嚐嚐我們遠近馳名的爐端燒！
我們的主廚強烈推薦新鮮海鮮，這是我們的驕傲和喜悅！我們選用優質食材，並提供各式各樣的菜餚，充分展現食材的美味。我們提供爐端燒，您可以盡情享受各種美味，還有海鮮涮涮鍋。
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精選多種優質食材，注重新鮮感！
這款清酒提升了我們在豐洲採購的新鮮魚類（我們的驕傲和喜悅）以及我們精心製作的創意菜餚的美味。我們提供種類繁多的經典、流行和稀有品牌！我們尤其精選了來自全國各地酒廠的各種當地清酒。這是精心挑選的酒單，即使是最挑剔的飲酒者也能滿意。
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國產藍鰭鮪魚燉蔥
1848日元(税込)
每人1680日圓（含稅1848日圓），最少兩人起訂。
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冬季黃尾魚涮涮鍋
1628日圓(税込)
每人1,480日圓（含稅1628日圓），最少兩人起訂。
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鹽烤國產鮪魚頸肉
售價：1958日圓起
價格因尺寸而異，請諮詢店員。
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特大份腹鰭排骨
1628日圓(税込)
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原始烤豬顎肉
1078日圓(税込)
國產鮪魚下顎肉（大）1408日圓
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烤背鰭
858日圓(税込)
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鮪魚配梅子晶體
748日元(税込)
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六種時令刺身拼盤
2728 jpy(税込)
我們主要從立山直接運送新鮮魚類，確保您每次光臨都能品嚐到美味！歡迎前來品嚐我們引以為傲的刺身！
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吉繼在水裡煮
4378日圓(税込)
請預留約30分鐘。*請注意，該商品可能缺貨。
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直接從銚子漁港出貨！金眼鯛與野生紅鯛魚
858日圓(税込)
這是我們廚師精心烹調的一道菜。非常適合佐酒享用！
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自製魚糕
858日圓(税込)
盡情享用我們主廚精心挑選的優質魚糜和時令食材。
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捲蛋天婦羅
858日圓(税込)
這道菜能讓你品嚐到與平常不同的煎蛋口感和味道。請只用海藻鹽調味享用。
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味噌醃製的奶油乳酪
¥572(税込)
味噌醃製的奶油乳酪。它質地柔滑細膩。享受前所未有的濃鬱風味。非常適合搭配清酒或葡萄酒作為小吃！
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直接從銚子漁港出貨！金眼鯛與野生紅鯛魚
943日圓(税込)
這是我們廚師精心烹調的一道菜。
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用日式醬油醃製的長薯
629日元(税込)
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煙燻鴨肉白韭菜沙拉
858日圓(税込)
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自製馬鈴薯沙拉，加了很多蛋
638日元(税込)
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一份桐葷菜，配蔥花和味噌
528日元(税込)
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栃尾炸魚
638日元(税込)
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烤鹹鯖魚
748日元(税込)
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特大號烤阿特卡鯖魚半條
1078日圓(税込)
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整隻烤魷魚
858日圓(税込)
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原始烤蘿蔔
701日圓(税込)
我們也提供時令烤蔬菜。
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厚香菇
638日元(税込)
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油炸豆腐
638日元(税込)
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捲蛋天婦羅
858日圓(税込)
這道菜能讓你品嚐到與平常不同的煎蛋口感和味道。請只用海藻鹽調味享用。
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自製炸魚餅
858日圓(税込)
這種薩摩耶的餡料會隨著季節而改變。請盡情享用正宗的薩摩炸薯條。
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炸蘿蔔
638日元(税込)
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炸雞
748日元(税込)
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海鮮茶泡飯
308日元(税込)
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潮汁（海鮮湯）
418日圓(税込)
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自製！宇治抹茶戚風蛋糕
580日元(税込)
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我們寬敞的餐廳共有 60 個座位，可以接待小型到大型團體。我們也接受私人預訂，如果您想預訂，請提前與我們聯繫。
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吧台座椅由一整塊深色木材製成，推薦用於商務晚宴、生日、週年紀念和其他娛樂場合等特殊場合。我們將竭盡全力讓您的特別日子更加完美。
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我們提供完全私密的包廂座位。請用於各種場合，例如公司宴會、酒會、歡迎會和歡送會。我們期待為您奉上我們的招牌菜。
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完全私人的房間，可供 2 人或以上入住
我們精心打造完全私人的房間，讓您可以放鬆身心。您可以調整每個房間的空調、音響、燈光，讓您可以與愛人一起度過輕鬆的時光。
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所有座位均設有門，安靜
所有私人房間均設有門，以減少外界噪音的影響。
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個室4名様 × 4
- 禁煙・喫煙
禁煙
推薦作為招待客人的座位。
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個室8名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
這是舉辦宴會和家庭聚餐的完美座位。
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個室4名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
適合聚會和家庭聚餐。
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個室4名様 × 3
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
門是玻璃的，可以安靜地吃飯。
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個室2名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
這間私人房間適合情侶或小團體入住。
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個室12名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
適合多人用餐時推薦的座位。
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個室4名様 × 4
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
【所有座位都有門，安靜】所有包廂都有門，受外在噪音影響較小。
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カウンター1名様 × 10
這個座位推薦給單身人士或情侶。
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我們創造了赤羽沒有的居酒屋，您可以在這裡放鬆身心並享受美味佳餚。請來參觀我們。
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出現在後巷的療癒空間。
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我們特別注重外觀，以便您在進入之前就能感受到不尋常的感覺。
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【帶門的私人私人空間】適用於商務晚宴和招待客人
我們有各種大小的私人房間。請隨意將其用於您的特殊場合。
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赤羽（專營鮮魚）
請盡情享用店主精心挑選食材烹調的各種創意菜餚。
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提供高品質口味
我們推薦您選擇開放式吧台座位，在那裡您可以享受原汁原味的原始燒烤氛圍。
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我們接受2.5小時的宴會。
我們也接受大型團體的預訂，例如公司宴會、歡迎派對和歡送派對。
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提供帶門的完全私密房間。
從赤羽站東出口步行只需5分鐘。歡迎您隨時來訪。
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慶祝活動期間
歡迎您使用我們的設施舉辦特殊活動，例如公司歡迎會、歡送會和私人慶祝活動（生日派對）。
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葡萄酒和清酒由專門的服務員管理，因此我們始終以最美味的狀態提供它們。
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我們的設計是為了讓您能夠像在日式旅館一樣放鬆。
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我們創造了一個由單板製成的櫃檯，讓您想在櫃檯前度過一段時間。我們使用樹齡 300 至 400 年的樹木，以實現廣泛的深度範圍。
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重要的是加熱。我們熟練的工匠根據他們的經驗使用巴氏殺菌法，為您提供最美味的食物。享受最美味的魚的最佳方法是使用溫度最高的備長炭。高溫和遠紅外線創造出外皮酥脆、內裡柔軟的口感。
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使用備長炭進行原始燒烤是野狗黑最美味的烹飪方法。請盡情享受。
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我們還有來自全國各地的各種當地清酒和受歡迎的清酒品牌！
我們提供各種與清酒完美搭配的精緻菜餚。請盡情享用我們引以為傲的美食和飲品。非常適合招待客戶或與朋友小酌。
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清酒愛好者一定會喜歡這款清酒！
當然，我們也提供豐富的單點菜色，歡迎您下班後光臨！這裡也是舉辦派對的理想場所！
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Kagetora 超乾本釀造清酒（冷熱皆宜）
580（638）日元
新潟縣 / 清酒米值 +13 / 五百萬石雪之精 / 精米比例 55% 清酒瓶 小 580 (638) 日元 大 980 (1078) 日元
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日上彌助本純乾純米吟釀（冷飲或熱飲）
980（1078）日元
宮城縣 / 酒度計 +11 / 藏之花 / 精米步合 50% 小瓶 980 (1078) 日圓 大瓶 1620 (1782) 日元
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加茂錦州純米吟釀大町（冷食或熱食）
980（1078）日元
廣島縣 / 清酒計量值 +2 / 大町 / 精米步合 50% 清酒瓶 小瓶 980 (1078) 日元 大瓶 1620 (1782) 日元
